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業務用で使用されている、こだわりの器。
特選食器シリーズ。


◎こちらの商品は、あす楽対応の在庫品になりました。詳しくはあす楽対応条件をご確認下さい◎

酒器シリーズ- 徳利&盃セット -

●お酒を一層おいしく、気分も一層楽しくしてくれそうな、こだわりの酒器を取り揃えました。様々な業態のお店、様々なシーンに合わせてお選びいただけます。
徳利1個と盃(ぐい呑み)2個のセットです。
●業務用としてはもちろん、ご家庭でも おすすめ のセットです。お正月やお盆、ご来客時など、お祝いの席の雰囲気作りに!
●ご夫婦の晩酌用としても おすすめです。
●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違っています。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微妙に違っています。

簡単ですが【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
釉薬
土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です(塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まりガラスのような表面に仕上がります。
貫入
上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズではありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出来るものです(不具合品、不良品ではありません)。昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

[商品仕様]
●商品規格サイズ(約)/・徳利:70×高さ123mm(約270cc)×1個・盃:直径58×高さ42mm×2個
●材質/陶器
●生産国/日本
●備考/食器洗浄機使用可能、電子レンジ使用可能
●包装形態/業務用簡易包み
※この商品は、単品又は1個(バラ)での販売はしておりません。
※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございますが、ご了承ください。また、お使いのパソコンのモニター画面によっても色の違いがございますが、ご了承ください。
※こちらの商品の在庫は少なめに設定しておりますので、残り在庫数量以上の数量をご希望の場合は、お問い合わせ下さい。お取り寄せが可能です(約7~10営業日程かかります)。

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岐阜イノベーション工房2020 参加者レポート 第2回:株式会社林本店「“100年先のスタンダード”を考え 酒造りの新たな可能性を探索」

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情報科学芸術大学院大学[IAMAS]は、科学的知性と芸術的感性の融合を目指した学術の理論及び応用を教授研究し、その深奥をきわめ、未来社会の新しいあり方を創造的に開拓する「高度な表現者」を養成するとともに、学術文化の向上及び地域の振興に寄与することを目的に、岐阜県が2001年に開学した大学院大学です。

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